田园鸡蛋蔬菜沙拉 减肥轻食

简介

天天喊着要减肥,终于是开始制作减肥餐了TAT… 减肥餐最重要的就是将肉和淀粉类分开吃,也就是吃肉不吃饭,吃饭不吃肉。当然这指的是一餐,一天当中还是必须要有肉有饭又有菜才行!既要减肥也要健康嘛! 由于制作的时候忘记拍照了,所以只好委屈大家看文字了

原料

鸡蛋 2个, 生菜 1/4-1/2个, 花生米 少许(可加可不加), 无花果干 两个(可用少许蔓越梅代替)

步骤

1在锅中烧水放入生鸡蛋,水滚后煮10分钟左右即可。

2捞出鸡蛋,放进盆中,用凉水或冰水浸泡一下,以便剥壳。

3鸡蛋浸泡过程中将生菜洗净切条,无花果干切成小块,放在一旁备用。

4将浸泡好的鸡蛋剥壳,用刀子或者细线将鸡蛋分成四等份。

5在生菜上撒上花生米和无花果干,搅拌一下,最好放上鸡蛋,摆盘。

小技巧

如果觉得味道不够重的朋友可以再撒上一些起司屑,给到会更好! 花生米也可以换成腰果,夏威夷果等等。 如果家里有其他蔬菜的话,也可加入其中!例如番茄,胡萝卜,青豆等等。


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