原料

泡菜 半袋, 豆腐 半盒, 葱花 适量, 姜丝 适量, 蒜蓉 适量, 盐

步骤

1将泡菜切成断

2锅中倒入油放入葱花和姜丝炝锅

3倒入泡菜翻炒三分钟左右，翻炒的过程中放入一勺生抽、一勺糖

4倒入清水

5做开后倒入沙锅中

6将豆腐切成长方形的块

7放入豆腐开锅后炖十五分钟

8出锅前依据个人口味调入盐，最后再放点蒜末就可以享用了