猪骨莲藕汤 1

简介

最经常熬的汤，材料容易找，基本常做饭的家庭都备着，一年四季都合适

原料

猪骨 700g, 莲藕 一个, 花生米 随意, 绿豆 随意, 姜 两片, 陈皮 一片, 鸡爪 6只, 眉豆 可加可不加

步骤

1猪骨焯水后沥干，豆子用温水泡一会

2约十碗水烧开把所有材料放入锅中，烧开以后把浮在面上泡沫处理掉，中火30分钟后转小火约2小时，食用前加盐即可。

小技巧

老人家常说莲藕汤属温热型汤水，加点绿豆中和一下更好，有时间的朋友可以将绿豆塞满藕孔（原只下锅熬），汤煮好时捞起切片也是一道菜哟。