妈妈家乡味 【泰式香辣肉碎】 2

简介

让你家人吃出幸福的滋味。

原料

材料, 1) 猪肉碎 400g, 2) 九层塔 1把, 3) 小辣椒 8条, 4) 黑酱油 半 , 5) 蒜茸 半汤匙, 6) 鱼露 2汤匙, 7) 香茅 1支(切碎), 8) 长豆 5条(切粒), 9) 幼糖 1茶匙, 10) 黑胡椒粉 适量, 11) 清水 4汤匙, 。。。。。。。。。。。。。, 腌料, 1) 鱼露 1汤匙, 2) 胡椒粉 少许

步骤

1做法 1) 肉碎加入腌料,腌1小时。

22) 热油锅,爆香蒜茸,香茅加入肉碎炒至松散,加入切碎的小辣椒,长豆翻炒,加入清水和鱼露及幼糖调味,焖煮一会,加入黑酱油和九层塔炒均匀,即可。