素食”KFC食谱

简介

传说中的“素食”KFC食谱,有原味,有香辣味的!超好吃的! 赶快收藏起来吧!

原料

主材料:, 杏鲍菇-三只(选稍微大只的,做起来才有鸡腿的视觉), 调味料:, 腌料:, 生抽5汤匙,麻油1汤匙,盐,胡椒粉适量。, 脆炸粉:, 玉米粉4~5汤匙,面粉2汤匙,粘米粉1汤匙,胡椒粉,五香粉,孜然粉(cumin powder ),, 盐,素G粉各适量。混合备用。, (咖喱粉,辣椒粉适量)*香辣味。, 蛋2颗(打散),油适量。

步骤

1杏鲍菇洗净,头部切开,腌一会,久了可能太咸。

2杏鲍菇完整粘粉包括切开的头部内部,粘蛋液,再粘粉,整形,放入热油,以中火炸至金黄色 既成。

小技巧

真的很好吃哦!赶快试做吧! p/s: 不吃蛋的,可以调薄面粉浆代替蛋的黏性。


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