面粉 若干, 酵母粉 适量, 剪刀 一把, 小黑豆 两粒
1和好面后，取一块面团揉成圆剂
2把面团捏成椭圆形
3一端用手指捏出头部的形状，安上黑豆做眼睛
4用小剪刀剪出刺猬的刺，注意要均匀
5大功告成，上屉蒸25分钟就可以出锅了。