枣糕

原料

大枣 75克,去核是60克, 中筋面粉 250克, 酵母 2.5克, 水 250克, 白糖 75克

步骤

1枣去核加入水

2用搅拌机搅拌成糊

3倒入容器中

4再倒入白糖,和酵母

5面粉也倒入容器中

6搅拌如图状

7模具刷上油,会比较好脱模

8将面糊倒入模具中

9发酵至二倍大10、蒸30分钟左右即可


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