凉拌粉丝

简介

超级爽口~~~~儿时到夏天老妈都会做这道凉拌粉丝,我和老弟每人拿个碗盛着吃,每次都吃好大一碗~~~~哈哈

原料

粉丝, 青红椒丝, 蒜蓉, 盐, 香油, 香醋, 香菜, 鸡精, 芝麻

步骤

1青红椒切丝

2粉丝煮透,切断冷凉(我个人喜欢过冰水)

3大蒜切碎

4将粉丝、青红椒丝、蒜末倒入盆内

5倒入米醋或者白醋。(陈醋味道浓郁,但是颜色会深些,这个菜因为有粉丝,最好是用米醋。) 加入盐、鸡精、香油,搅拌均匀,上面撒芝麻即可装盘,装盘后放上香菜


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