简介

关注“小羽私厨”，每晚更新三至四道私房菜谱。 微信公共账号 ：“xiaoyusichu”   新浪微博：桐小羽

原料

红豆 小半碗, 汤圆 5个 糖

步骤

1红豆提前一晚洗净泡水

2小煮锅添水，水开后加入提前泡好的红豆，水再次开后转最小火，熬60分钟左右。中间如果水少，需要加凉水，红豆遇到凉水后会比较容易煮开花

3等到红豆汤煮到比较粘稠的程度，关火，然后加糖调味，按你自己喜欢的口味

4煮红豆汤时另外准备一口锅，将汤圆煮熟，盛出备用

5将煮好的汤圆和红豆汤盛到一个碗里，开吃

小技巧

注意：： 汤圆最好用甜馅的，这样吃起来会有一种甜上加甜，锦上添花的喜悦。心情不好时，一定要吃甜品，才会让自己晴朗起来呀。