千叶豆腐 300g, 五花肉 50g, 萝卜 半根, 香菜 少许, 葱，姜，大蒜 适量, 郫县豆瓣酱 根据个人口味添加, 洋葱 一个, 麻椒 10粒, 食盐 少许
1千叶豆腐切5mm厚，五花肉切片，胡萝卜切片，香菜切段，葱洋切丝，葱姜蒜切丝备用
2热锅放少许油，放入五花肉，小火炒到五花肉略焦黄，留底油盛出待用！
3锅中放入麻椒，出香味倒入郫县豆瓣酱煸炒出红油，放入葱姜大蒜。倒入胡萝卜，洋葱，千叶豆腐翻炒，再倒入五花肉。加入食盐翻炒均匀盛入干锅或砂锅内
4砂锅小火焖烧5分钟，开盖撒入香菜，大功告成。开动！！！