简介

从小到大，最爱吃妈妈炸的鸡蛋面泡~

原料

面粉, 鸡蛋, 葱花, 盐, 十三香

步骤

1烧开水，取大碗倒入适量晾凉（凉白开）。

2凉开水中打入2颗鸡蛋，搅散。

3依次加入面粉，葱花，盐，十三香，搅拌至粘稠。

4锅里倒入油，稍微多一些，油热至七八成，小匙盛面糊入锅，炸至两面金黄，捞出，控油。

5装盘。大功告成。