简介

这道菜做了很久了，一直不记得发。熬了锅很浓的牛腩煲，加了些土豆红萝卜进去，粉香粉香滴！那个汤汁泡饭……嘿嘿，我不说鸟～

原料

桂皮，干辣椒，姜块，葱段，牛腩，茶油，白酒，土豆，红萝卜，盐，鸡精，香菜

步骤

1.桂皮，干辣椒，姜块，葱段，牛腩改大块过下水捞出； 2.坐锅烧茶油，爆香牛腩，喷白酒，下姜块和桂皮干辣椒； 3.加水淹过所有的材料移入砂煲大火烧开转小火煨一小时； 4.拣出桂皮，辣椒，姜块葱段，最后加入土豆红萝卜块一起煨２０分钟调盐味撒鸡精就ＯＫ了！ 5.香菜点缀哈～