原料

土豆丝，豆瓣酱。洋葱末，芹菜小段。

步骤

洋葱末爆锅，炒土豆丝3分钟， 加一点水炖2分钟，加豆瓣酱，芹菜段炒 最后加蒜末，鸡精，出锅。