清明吃草第一弹
马兰头 500g, 花生米 100g, 茶干 5片, 盐 适量, 香油 10ml
1马兰头择嫩头，洗净。
2滚水焯40秒至叶子颜色变深绿，捞出来铺开（防止变黄）
3挤出多余水分（不要全挤干，握三次）
4茶干切丁，马兰头切碎。
5花生米、豆干、马兰头拌匀，加盐适量
6吃前淋香油