肉酱蒜肠意面

简介

完整的一餐见《一直奶锅带来的周末早午餐》

原料

意粉, 蒜肠, 洋葱丁、番茄丁, 意粉酱、橄榄油, 白葡萄酒, 盐、黑胡椒、意式混合香料

步骤

1锅内水开后,撒入一点盐

2之后放入意面煮到9成熟的时候捞出,用凉水过一下

3锅内倒入橄榄油,爆香洋葱,下蒜肠,炒香后下番茄丁,炒到番茄软烂变成糊状后,加几勺意粉肉酱

4放入控了水分的意粉,拌炒均匀

5倒入一些白葡萄酒,撒黑胡椒,盐,意大利混合香料,拌匀后盛出,在表面撒上一些新鲜紫苏叶,就可以啦

小技巧

水开后记得加一点盐


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