辣白菜五花肉煲 1

原料

优质五花肉, 辣白菜, 白菜心, 豆腐, 豆芽, 豆瓣酱, 浓汤宝(或高汤)

步骤

1五花肉切簿片

2辣白菜切段

3配料洗净切好

4锅中热油,放入豆瓣酱炒出红油

5倒入五花肉翻炒

6炒至变色后,倒入辣白菜翻炒

7倒入清水(或高汤),加入浓汤宝调味

8先倒入白菜心,加盖煮熟;(白菜煮烂了才好吃)

9然后锅中留汤,将菜先装起来放碗底;(不然锅中太多料,不好煮)

10再倒入豆芽和豆腐

11加盖煮入味,连汤一起装起,即可