沙茶酱肉末炒空心菜 0

原料

空心菜 600克, 猪肉末 100克, 沙茶酱 2勺, 红辣椒 一只, 蒜 2瓣, 生抽 一勺, 鱼露 一勺, 色拉油, 盐 适量

步骤

1摘空心菜嫩的部分,洗净,晾干,红辣椒切小段,蒜拍散

2炒锅烧热放油烧至七成热,下猪肉末炒散,下蒜、红辣椒段煸炒,下生抽、沙茶酱

3下空心菜翻炒断生后,加入鱼露和盐调味即可