酸辣土豆丝

原料

土豆,蒜茸,盐,醋,干辣椒

步骤

1、土豆切丝,用热水洗一下,这样炒起来不会粘锅。 2、热油爆香蒜茸、辣椒,放入土豆丝快炒,放入盐少许、醋适量。尽可能不要炒太熟了,要脆脆的才好吃,爽口。所以火要大。


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