简介
青品尚的黑木耳和市集买的春笋，还加了西兰花，天气热起来了，吃起来凉凉脆脆很好！
原料
黑木耳, 西兰花, 春笋, 香菜, 蒜 一瓣, 酱油 一大勺, 糖 两小勺, 盐 1/4小勺, 香醋 2小勺, 香油 1小勺
步骤
1醋，酱油，糖，盐，香油调成酱汁，香油可以换成芥末油，花椒油或者辣椒油，各有风味，蒜瓣压成泥加入酱汁中拌匀，生蒜会有呛辣感，不喜欢的可以用一小勺热油烫熟，再加入酱汁。
2黑木耳提前一天泡发，投入沸水中烫半分钟左右，捞起过冷水冲凉，西兰花和笋都是，煮熟后过凉，西兰花切小朵一点，下入沸水后水再次滚开就可以捞起来了，煮久了就不脆了。
3沥水。
4放入大盆中，加香菜，加酱汁拌匀。
5妥了。
