酸辣土豆丝

简介

闷热的天气会影响食欲,来盘凉拌的酸辣土豆丝吧,倍儿爽!

原料

土豆,红辣椒,花椒油,生抽,醋,盐,麻油

步骤

1、土豆去皮洗净切丝,干红辣椒洗净去蒂去籽切丝。 2、锅内加水烧开,放入土豆丝煮透捞出,过凉开水,沥干水分装盘。 3、放红辣椒丝、花椒油、麻油、适量醋、生抽、盐,拌匀即可。


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