6寸水果蛋糕

原料

6寸戚风蛋糕 1个, 鲜奶油 250ml, 白糖 1/4杯, 杂果罐头 半罐, 黄桃罐头 半罐, 奇异果 半个, 无籽葡萄 5-6颗, 黑莓 2颗, 粉红食用色素 1滴

步骤

1把蛋糕片用面包刀成2片

2鲜奶油加糖打发至硬性

3把一片蛋糕片放在转盘上,薄薄抹一层奶油,撒上杂果丁,再抹上薄薄的奶油

4盖上另一片蛋糕,轻压一下

5倒入奶油,用抹刀抹平

6剩余的鲜奶油滴上1滴粉红色素,拌匀,装入挤花袋,在蛋糕边挤上花纹,中间用各种水果装饰就好了


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