简介

【葡萄干夹心饼】 健康的饼干配方，植物油、少糖，多吃两块也不用太过担心：-）

原料

低筋粉100克, 泡打粉1/4小勺, 糖20克, 盐一小撮, 植物油30克, 蛋液30克, 馅料：葡萄干80克, 表面：蛋液适量

步骤

1葡萄干提前泡软。

2在一个盆子里面放进所有粉类、糖、盐，拌匀。

3将植物油和蛋液倒进2里拌匀成团。

4把面团擀成大小约8*16cm的长方形。

5将葡萄干均匀的铺放在面团1/2处，然后将另一半折叠起来，擀开至16*16cm的正方形，切成4*4cm大小，共16块。

6将蛋液轻轻刷在表面，进烤箱170度，烘烤15-20分钟。