鸡蛋，牛奶，胡萝卜，角瓜，面粉，油，胡椒粉，盐
1.鸡蛋两个打入盆中 2.胡萝卜擦成丝放入盆中 3.角瓜也擦成丝放进去 4.加点胡椒粉和盐调味 5.搅拌均匀后倒入一袋牛奶 6.放入适量面粉 7.搅拌均匀后静置10分钟 8.平底锅放油烧热，放入心型模具 9.将适量面糊倒入模具中，凝固后取出模具，两面煎熟即可