微波炉烤红薯

原料

红薯

步骤

1将红薯放在盐水中浸泡1小时以上(原方子浸泡半天,据说会比较松软)

2取出红薯不用擦干,直接用厨房纸包裹住,放入微波炉高火叮3分,翻一个面再叮3分钟,用手在直径最大处捏一下,感觉松软就可以了

小技巧

最好选个头中等,体型长圆的红薯,比较容易叮熟;个头大的可多叮几分钟;如果红薯未叮熟,厨房纸已干,可以用水将纸巾拍湿再叮。


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