鲍汁极品锅

原料

鲍鱼 200克, 猪蹄 300克, 鸭掌 300克, 杏鲍菇 100克, 干香菇 50克, 鲍鱼汁 半瓶, 料酒,老抽 各10毫升, 葱姜 适量, 盐 5克

步骤

1将猪蹄,鸭掌,姜葱洗净切碎,鲍鱼,杏鲍菇学,香菇泡发备用

2猪蹄斩件放入锅内加清水煮5分钟捞起,沥干水分备用

3再将砂锅内重新加水放入葱姜料酒煮开加入猪蹄,鸭掌杏鲍菇,香菇,鲍鱼汁,老抽料酒大火煮开转小火煮至猪蹄酥软,最后加入盐伴炒起锅即可


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