相当的香~开烤箱门的时候，简直了~用各种香草腌制烤制的香喷喷鸭腿~
牛至叶 少许, 迷迭香 少一点, 欧芹 少许, 百里香 少许, 鸭腿 两只, 白酒 一瓶盖, 黄酒 一瓶盖, 胡椒粉 少许, 橄榄油 一瓶盖, 淡奶油 少许, 海盐 适量
1鸭腿洗净，划刀，拍干
2撒上除开淡奶油以外的所有配料，迷迭香稍微少一点，其他的可以自由的……
3按摩鸭腿肉，腌制约一个小时左右
4入平底锅，鸭皮面朝下，不用再放油，煎出焦黄色即出
5入烤箱，浇上奶油，盖上锡纸，200度约半个小时
6取下锡纸再烤二十分钟
火候根据自己的烤箱大小调整，我家的烤箱比较不够太给力，通常需要的时间比较长……