爆炸鸡心

简介

很简单的!

原料

鸡心 250G, 老抽 一勺, 盐 少量, 料酒 一勺, 大蒜粉 少量

步骤

1油炸需要大火大油,不是煎的!

2将鸡心洗干净,最好在鸡心上划上一刀口子,容易入味。腌制的时候,将料酒,大蒜粉,老抽都混合一起,腌制一个小时左右,然后下油锅炸即可。


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