一天里，早餐的营养补充比其他时间更为重要。所以呢，宁可少吃，也不能不吃。方便快捷的营养早餐是最受懒人们的欢迎了。 下面介绍的豆浆+豆渣饼，就是既营养又省时的菜谱之一，学会它，至少几个早餐都不用挨饿了。
黑豆 1杯（90克左右）, 水 适量, 面粉 1杯左右, 风干香肠 多半根, 香葱 2根, 鸡蛋 1个, 盐 适量
1黑豆浸泡4小时以上或一晚
2加入豆浆机要求的刻度线的水量
3启动豆浆机
420分钟左右，豆浆做好
5过滤豆浆
6滤出的豆渣备用
7香肠和小香葱切碎
8将豆渣饼所需材料混合
9加入豆渣拌匀
10迷你平底锅抹油
11舀适量的混合豆渣放入平底锅，压平
12小火慢慢煎熟两面，成金黄色即可