牛奶冰淇淋（小熊冰淇淋机版） 1

简介

夏天快要来了，来份冰爽透心的冰淇淋吧～ 自制的，从原料到制作，安全放心 给家人一份甜蜜的爱吧！

原料

牛奶 200g, 蛋黄 2个, 炼乳（糖） 45g, 淡奶油 100g

步骤

1原料全家福

2牛奶、蛋黄、炼乳放小锅，小火，不停搅拌，有沸腾迹象时马上离火，放凉备用。

3淡奶油打至粘稠

4将放凉的牛奶蛋黄混合物加入粘稠的淡奶油中，拌匀，放冰箱冷藏三十分钟。

5小熊冰淇淋机准备，注意：机器的下半部分要预先放冰箱冷冻8小时以上哦！

6将拌匀的冰淇淋原料倒入冰冻过的机器内

7开机自动运行20分钟

8刚制作好的冰淇淋稍软，可以连桶放入冰箱冷冻两个小时，用冰淇淋勺挖出即可

小技巧

1）桶要先放冰箱冷冻8小时以上，这是很重要的准备工作哦！ 2）做出来的冰淇淋稍软，可以连桶放入冰箱再冷冻一下。