番茄浓情焗饭【两人份】 1

简介

烤箱天天烤甜品换换口味来个烤箱菜-^-^-

原料

胡萝卜 半根 , 土豆 一个 , 番茄 一个半 , 青椒 半个 , 红椒 半个 , 黑胡椒粉 适量 , 生粉 适量 , 番茄酱 适量 , 盐 , 糖 , 酱油 一勺 , 马苏里拉芝士碎 适量

步骤

1番茄切丁

2土豆、胡萝卜切丁,青椒红椒切丝备用

3锅中放适量黄油或者任何食用油都可以

4加入土豆胡萝卜丁翻炒

5等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁. 待番茄变软,加入适量水、番茄酱、一勺酱油,盖上锅盖焖煮,直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠,加盐,调味关火。

6在烤碗中加入两小碗米饭,稍微铺平,不要压太实

7在米饭上铺上刚才煮好的番茄,把汤汁也一起浇上

8先铺一层芝士,再铺上切好丝的青椒红椒,再铺上一层芝士

9烤箱预热200度,烤制15分钟左右,到芝士软化即可取出。趁热尝尝,超美味哦!