烤箱版:孜然猪扒

简介

少油制作,好吃不油腻!孩子们的光碟杀手!赞

原料

猪里嵴肉切块敲打松软 5片, 鸡蛋 1个, 孜然粉,面包糠, 适量, 腌制:盐,蒜头,芝麻油,五香粉,淀粉,酱油 适量

步骤

1把猪扒加入腌制的配料,加少许水腌制半小时

2平底锅加少许油加热,倒入适量面包糠和孜然,炒至金黄

3鸡蛋打入盘中

4猪扒粘上蛋液

5再均匀粘上面包糠

6烤箱预热200度,10分钟

7猪扒平铺在烤盘上

8200度,上下火中层,20分钟

9取出切块,淋上沙拉酱,成品OK


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