面包机版芝士蛋糕(松下105)

简介

买了松下PM105之后,第一次使用蛋糕功能。这款蛋糕是懒人版的,不用打发,不开烤箱。 配方是新浪网友Tina兔的,她的博客上有不少松下面包机的食谱,推荐大家去看看。

原料

奶油奶酪(cream cheese) 250g, 鸡蛋(选大号的) 一个, 细砂糖 50g, 冰牛奶 80ml, 低筋面粉 20g, 柠檬皮屑(没有可不加) 一小勺

步骤

1面包桶装面包叶片,将鸡蛋、奶油奶酪(切小块)和糖放入面包桶,使用饺子皮程序混合15分钟。

2将牛奶、柠檬皮屑倒入面包桶,再筛入低筋面粉,开启蛋糕程序,烤色浅。

3程序结束后,取出面包桶,在室温下冷却

4将蛋糕从面包桶中倒出,放入冰箱冷藏4小时左右,就可以开吃了

小技巧

1、个人感觉这个方子做出来的蛋糕还是满甜的,不喜欢甜的,自己减糖 2、一定要等凉了再倒出来哦,不然蛋糕会不成型的