深夜食堂总是用来拉仇恨的～so easy的炸臭豆腐，在家也能轻松做～空气炸锅真是神器啊 解放双手的利器！
臭豆腐 10块, 油 一丁点, 李锦记蒜蓉辣椒酱+坛坛香辣椒） 各一勺, 空气炸锅 1个
1超市自购的臭豆腐10块，放入盘中滤水待用，尽量让表面变干燥一些。
2倒一点点油，只要一丁点，空气炸锅可是不需要油都能炸东西的啊，这里只是为了更香些～把每块臭豆腐表面沾一层很薄的油即可，然后放入空气炸锅中。什么油都行，个人觉得色拉油炸出来会香一点
3放入炸锅后，200度预热两分钟，然后正面200度6分钟拿出来翻面，这是6分钟后的样子
4翻面后再炸4分钟，出锅！
5把酱料调好，我用的李锦记蒜蓉辣椒酱和坛坛香，各一勺～完全看个人口味咯～
6开吃！
臭豆腐要尽量晾干些 炸出来会脆一些哦！和炸薯条是一个道理～