黑木耳炖鸡汤 2

原料

黑木耳, 草母鸡, 姜, 料酒, 盐

步骤

1黑木耳浸发后去蒂洗净,撕成大小适中的块状

2草母鸡洗净,斩成大块,加入清水和姜片,大火烧开后加少许料酒,撇去浮沫

3中火煮10分钟后,放入黑木耳,改小火熬煮1小时,喝汤前调入少量盐即可