简介

虾皮营养成分非常的高，是小孩老人补钙补锌的首选，家里有老有小不防试试。

原料

虾皮一两 鸡蛋两个 葱花少许

步骤

1、将虾皮用开水泡洗 （一般海产干货或多或少都有一些晒干的海草) 2、将虾皮鸡蛋打入大碗中，放入盐和味精或鸡精。 3、加入少许水，打匀之后放入葱花。 4、放水蒸大约十分钟就可以上桌了。