苦瓜皮蛋汤

简介

苦瓜气味苦味,无毒,性寒,入心.肝.肺 经,具有清热祛暑明目解毒,利尿凉血,解劳清心,益气壮阳之功效,苦瓜能滋润白暂皮肤,还能镇静和保湿肌肤.苦瓜中还含有一种极具生物性的高能清脂素具有减肥功效。想减肥的美美可以多吃点苦瓜哈。

原料

苦瓜 一根, 皮蛋 2个, 精盐 1小匙, 味精 0.5小匙, 香油 0.5小匙

步骤

11.将苦瓜洗净一剖为二,刮去内 ,切成薄片。皮蛋切丁

22.把薄片的苦瓜放进烧开的水里片,片刻后加入皮蛋丁

3放入盐和味精起锅

小技巧

苦瓜不要在开水煮的太长.保持苦瓜的脆性为好.


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