简介

原材料很重要，一定要是农家自己养的土鸡，那样才会很香哈哈。其实做法很简单。

原料

干香菇一两, 农家土鸡适量, 姜片适量, 花椒几颗, 料酒适量, 盐适量

步骤

1先把鸡处理好，然后下锅炒一下。炒香起锅，妈妈说还可以买一根排骨加在里面会更好。

2把香菇用开水泡好

3然后把鸡肉、香菇、调料等下锅，大火烧烤后小火慢炖一个半至两个小时即可。^_^