五彩爆腰花

原料

猪腰 1只, 红黄椒 各1只, 生抽, 料酒, 盐 糖, 葱姜

步骤

1腰花买来洗净 去除内部经络 十字切花 清水冲洗去除血水

2彩椒切片 猪腰料酒盐腌制

3猪腰水里烫下 变色即可捞出 时间不能长否则易老

4开油锅葱姜爆炒 放入彩椒煸炒 随后放入腰花倒生抽 腰 糖翻炒 待收汁后装盘


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