牛里嵴/肥牛, 红辣椒、青辣椒, 白洋葱, 大蒜头, 生梨, *胡萝卜, 生抽
1牛肉尽量切薄片，放进冰箱腌制30分钟（腌制需要：大蒜头，胡椒粉，酱油，青红辣椒段，洋葱，梨汁，油，*胡萝卜）
2不加油，大火翻炒装盘，可拌饭吃