甜辣肥牛

原料

肥牛 500g, 青辣椒 150g, 蒜 4瓣, 姜 少许, 小葱 3根, 酱油 15mL, 料酒 适量, 糖 1大匙

步骤

1葱切段,姜切丝,蒜切碎,辣椒切丝

2酱油,料酒,糖调成汁

3锅内热油,放入姜和蒜,炒香

4放入肥牛片和辣椒,炒散

5淋入调料汁,放入葱段,炒匀


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