原料

羊肉丝或条, 西红柿 两个, 洋葱 半个, 绿豆芽 少许, 刀削面, 青椒 一个, 孜然料

步骤

1先将水烧开，把面条煮熟，捞出来放凉水里代用

2将锅内放少许油，油热即放入羊肉翻炒几下，放十三香，盐。倒盘里代用。

3放少许油，放入洋葱，青椒，西红柿，翻炒几下。半熟后再放入绿豆芽翻炒三四下即可，放入面条，翻炒两三下入味，放少许盐翻炒，最后放入羊肉。加入孜然料，一盘香喷喷的刀削面就完成了。

小技巧

可以根据自己的喜好，加西红柿，起码两个。味道更佳。