马上端午节了,一款少油少糖的绿豆糕
绿豆粉 500g, 糯米粉 125g, 糖粉 150g, 植物油 60g, 凉开水 300ml, 蜂蜜 50g, 红豆沙 360g, 黄油 60g
1将绿豆粉糯米粉混和入蒸锅蒸25分钟,晾凉,
2在蒸绿豆粉时将豆沙分成8g的小团
3将蒸好的绿豆粉过筛
4加入糖粉,蜂蜜,溶化的黄油,食用油,温水和至绵软
5将小剂子按个小窝,豆沙填入,捏紧
6将和好的绿豆粉揪成22g的小剂子
7将捏紧实的绿豆团放入模具
8香甜软糯的绿豆糕就出炉了
9大功告成
10包装
11完成
味道不错哦