白萝卜焖牛腩，胖哥爱吃的一道菜。
焖出来的牛腩酱香可口，熟软醇厚，配上清甜爽口的白萝卜，
下饭真的不错哈！
牛腩, 白萝卜, 李锦记柱候酱, 大蒜, 生姜, 花椒, 八角桂皮, 红葱头, 生抽, 料酒, 鸡精
1先把洗净的牛腩汆水，白萝卜削皮切滚刀块备用
2锅里放少量油，将大蒜、生姜片、花椒、八角桂皮、红葱头 爆香
3倒入牛腩翻炒，调入两大匙柱候酱、生抽和料酒，注入清水 焖约一小时至牛腩熟烂
4倒入白萝卜继续焖15分钟，再调入鸡精，略收酱汁即可