面包糠炸鸡翅

原料

鸡翅 6个, 面包糠 2大碗, 鸡蛋 一只, 生粉 小半碗, 盐,糖 适量, 蒜 一小粒

步骤

1用盐和塘还有蒜容把鸡翅腌2小时以上,好能更入味道。

2先把腌好的鸡翅放在生粉里滚一圈,令他沾有生粉。

3再把沾有生粉的鸡翅放到鸡蛋打好的鸡蛋液里面,浸满。捞起。

4再放当面包糠里充分的裹满整个鸡翅。

5烧开60度左右的油,放下裹好面包糠的鸡翅,慢慢炸。

6炸到带硬了,捞起再放下去炸到熟。

小技巧

美味就这么简单。注意的是,上面包糠的顺序别乱了哦。油也不能太滚。要不面包糠也会四散的!~


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