葡式蛋挞

原料

牛奶 100克, 奶油 110克, 蛋黄 2个, 蛋挞皮 10个, 白糖 30克

步骤

1牛奶50克加入白糖搅拌好

2另外牛奶50克加入淡奶油搅拌好

3蛋黄二个

4搅拌好

5在牛奶中倒入蛋黄液

6搅拌好

7再倒入牛奶奶油液

8最后过滤一下

9倒入蛋塔皮中

10放在烤网上

11烤箱220度预热中层上色即可

小技巧

1,这款蛋挞水做出来的效果就象是奶油布丁的感觉,如果你想口感更老一些,再加入半个鸡蛋就可以。


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