芒果椰汁糕 0

简介

简易版

原料

清水 250毫升, 椰浆 250毫升, 纯牛奶 250毫升, 白砂糖 75克, 鱼胶粉 25克, 芒果 1个

步骤

1把清水、椰汁、牛奶和糖一起煮开;

2边搅拌边加入鱼胶粉,拌匀;

3过筛、放凉;

4芒果切粒,加入放凉后的椰汁浆里,搅拌一下;

5放入冰箱至凝固。

小技巧

1.如果喜欢布丁口感的可把鱼胶粉适当减量、同理如果喜欢能用手拿或用牙签扎的,可把鱼胶粉适当增量; 2.喜欢芒果味浓些的,可把纯牛奶换成芒果汁。