红糟塩酥松板猪 0

简介

红糟塩酥鸡是夜市热门小点，今天！来个口感大升级，脆脆口感的的红糟松板猪

原料

松板猪 300g, 米酒 20cc, 红糟 1大匙, 塩 少许, 糖 少许, 玉米粉 1／2匙, 地瓜粉 1／2碗, 沙拉油 酌量, 葱 少许, 小黄瓜 1条

步骤

作法

01

[松板猪切条状

02

腌入味（2小时）腌料：米酒、红糟、糖、塩、玉米粉

03

沾上地瓜粉，半油煎炸至两面金黄

04

撒上胡椒粉、葱丝

05

佐以小黄瓜，爽口解腻