清爽诱人白果豌豆炒虾仁

原料

蛋清 1只, 豌豆 25g, 虾仁 150g, 白果 50g

步骤

1虾仁去沙肠 洗净 控水 待用

2料酒葱姜盐少许 虾仁放入生粉 起浆15分钟

3豌豆 白果洗净 控水

4锅放油 放入虾仁 爆炒,变色后起锅,锅底留少许油,白果豌豆进入翻炒至熟

5最后加入虾仁煸炒,最后装盘


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