太妃腰果曲奇

原料

黄油 75g, 糖粉 40g, 鸡蛋液 15毫升, 低筋面粉 115g, 花生士力架 51g, 腰果 20-30g(随意放一点)

步骤

1黄油软化打发,放入糖分继续打发

2放入鸡蛋液,打发到蓬松

3低筋面粉过晒放入打发好的黄油里,混合均匀

4士力架切成很小很小一块一块,腰果拈碎后,混合在一起。然后放入上一步中。用一次性手套揉活均匀

5整形,放入冰箱冷冻30分钟左右

6烤箱预热170度预热

7把冷冻后拿出来切片,放入垫有油纸的烤盘中

8165度烤25分钟左右

小技巧

士力架尽可能的切得碎一点


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