懒人腊八粥 0

Name: 懒人腊八粥
Cuisine: 中餐
Ingredients: [大米]; [小米]; [红豆]; [玉米]; 黑[芝麻]; [花生]; [核桃]; [糯米]; [大麦]; [黄豆]; [绿豆]; 还有清水及其他杂粮若干

简介

今天是婚后第一个腊八节，自己煮了腊八粥，个人感觉没什么难度，就写个菜谱吧。用了不下十种原料，反正只要超过八样就好了嘛!我是个懒人，所以提前一晚做了功课，第二天就可以多睡半个小时了，这个办法很适合像我一样的懒人，嘿嘿

1前一天晚上，将所有原料用清水淘洗干净，放入碗中浸泡片刻，根据个人时间，一二十分钟或者一两个小时都好

2锅中放适量清水，上火烧开，将杂粮下入锅中，再次煮开，三至五分钟后关火

3盖上锅盖，然后就可以睡觉去了

4第二天早晨，打开锅盖一看，粥已经变稠了，现在可以开火继续煮

5煮开后调最小火，注意不时搅拌，以免糊锅

6待粥变的更加粘稠，豆类比较熟烂，就可以出锅了，大约这个过程需要半小时，七点起床，半点就能吃早餐了

1.用普通锅子煮的话，水蒸气流失较多，所以水要是材料的五倍左右，当然，大家根据自己喜欢的粘稠程度调整。 2.用高压锅或者电饭煲的同志可以将4-6省略，直接用机器就好了。